ESCABECHE DE PESCADO

Ingredientes

  1. 6 filetes de pescado
  2. 1/2 taza de vinagre
  3. 2 cebollas grandes cortadas en cuñas
  4. 2 ají amarillo fresco
  5. 1 rama de hierbabuena
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Comino
  9. Harina en cantidad necesaria
  10. 1 1/2 taza de aceite
  11. 4 cucharadas de ají mirasol en pasta
  12. 2 dientes de ajo molidos
  13. 2 choclos peruanos cocidos, cortados en tajadas gruesas
  14. 2 camotes cocidos, pelados y en tajadas gruesas
  15. 3 huevos cocidos
  16. Hojas de lechuga

ESCABECHE DE PESCADO

Dificultad

Tiempo Porcion

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Preparacion

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Datos de la Preparacion